Cuba necesita incrementar la generación con fuentes de energía renovable y la producción de alimentos, dada la necesidad económica y la soberanía. Desde políticas gubernamentales con un enfoque social y la participación directa de organizaciones sociales, centros de investigación, universidades, empresas de diferentes ramas, diversos actores económicos y comunidades, permitirían acercarnos a estos propósitos. En el presente proyecto nos proponemos la integración de la utilización de fuentes renovables en la producción de alimentos, todo esto realizado a pequeña escala como una experiencia de naturaleza educativa.
